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各位導演們真就是：出走半生干行活，歸來仍是學生作業(yè)。

前一個小時太枯燥了，大段一對一的臺詞演練，簡直到了令人生厭和昏昏欲睡的程度，而且真的對塑造 塔爾 這個人物沒有太多幫助。隨著空間的多變和人物的加入，開始有了一點敘事和細節(jié)，才算進入一部電影的正軌，於是我們逐漸看到主人公內(nèi)心的複雜性。如果宣揚一種政治正確，塔爾 無論從精神到肉體乃至事業(yè)，無不受到或大或小或多或少的懲戒，而結(jié)尾的安排除了反諷之外就有多餘之嫌。

刺破黑幕，后面是幽深的淵藪。貫穿兩個板塊很勉強，可惜。

如果說Anthony Bourdain做的是food #poem，張這邊則是food #essay。披薩、塔可、小龍蝦，老是揪著authenticity跟tradition跟人辯論，略煩，美國餐飲有什么“正宗”可談呢。BBQ那集在日本被大師的燒烤感動的激動不已，很真實，樸素又浪漫，大概只有專業(yè)廚師才有那個勁兒；炒飯開頭的comedy特別逗，很可愛。扶霞對中國文化的洞察以及對中式餐飲的理解真心讓人尊敬，中餐的門檻略高，很多菜都很考驗食客的耐心跟包容心，把幾位不同文化的food writer組隊一起，中餐請扶霞真的找對人。大家的交鋒到位，有火花，但傾聽欠缺了些，包括那位越南保守廚師，既然要包容，就真的要都包容，這是享受復雜美好的代價，它必定喧囂。| Netflix的一眾美食紀錄片，這部人文見長。

輕松無害的“主題公園”電影，你可以在里面每個項目都體驗打卡下，但經(jīng)過一整天的排隊、高物價、噪聲、地面垃圾等等問題，就絕不想駐足第二次。新加的Awkwafina和Danny DeVito老爺都很好笑，外加尼克喬和Colin還是很可人，冬日里看大小可愛有什么不好的呢。